Nut. Mafalda Rodrigues de Almeida

Nutricionista dedicada à saúde digestiva, doenças autoimunes e alimentação anti-inflamatória. Autora dos livros “Superalimentos – refeições com mais vida”, “Equilíbrio – o guia de receitas para um intestino saudável” e “Revitalizar - dicas e receitas para se manter jovem e saudável”. Fundadora do site mafaldarodriguesdealmeida.pt onde partilha receitas e dicas para uma alimentação e estilos de vida saudáveis, é também autora do podcast “Alimentação saudável”. Interessa-se sobretudo por nutrição funcional e o impacto da genética, aliado aos hábitos de estilo de vida na saúde global. Especializa-se nas áreas de saúde digestiva, doenças inflamatórias e auto-imunes e procura, constantemente, estudar a relação entre ambas e amenizar o seu impacto na qualidade de vida através de escolhas alimentares mais conscientes.